Faire pousser des légumes sur le balcon: voici comment réussir une petite récolte

Culture de légumes sur le balcon: l’orientation du balcon joue un rôle décisif

Lors de la mise en place de ton projet de jardinage sur le balcon, il est important de vérifier l’orientation de ce dernier. C’est elle qui détermine la quantité de lumière du soleil que ton balcon reçoit chaque jour, ce qui, à son tour, a un impact direct sur le choix des variétés de légumes adaptées.

• Balcon orienté sud: si ton balcon est orienté au sud ou au sud-ouest et qu’il est bien ensoleillé, tu pourras opter pour des tomates, des poivrons, du piment, des oignons nouveaux, des courgettes et des herbes aromatiques comme l’origan, le romarin, le thym ou le basilic.

• Balcon orienté est ou ouest: un balcon semi-ombragé est idéal pour les salades, les radis, les carottes, les épinards, les champignons et les herbes aromatiques comme la ciboulette et le persil.

• Balcon orienté nord: sur un balcon orienté nord et très ombragé, il est un peu plus difficile de cultiver des légumes, mais les salades comme la laitue pommée ou la salade iceberg ainsi que les côtes de bette et les betteraves y trouvent leur place.

Bien entendu, il ne s’agit pas d’une sélection exhaustive de plantes comestibles adaptées au balcon: si tu préfères quelque chose pour le dessert, tu peux opter pour des fruits comme les fraises ou les framboises. Ou si tu as des animaux de compagnie comme un cochon d’Inde ou un lapin, tu peux planter du pissenlit pour leur offrir un délicieux en-cas. Le mieux est de trouver de l’inspiration sur Internet ou de te faire conseiller directement dans un magasin de bricolage ou une jardinerie.

Le contenant adapté pour les légumes de ton balcon

Un autre facteur important est l’espace disponible. Sur un grand balcon, tu peux tout à fait installer de nombreux pots, des jardinières ou même un potager surélevé. Si l’espace est limité, les pots suspendus (également appelés suspensions) sont une très bonne option. 

Pots et jardinières

La méthode la plus simple reste d’opter pour des pots ou des jardinières. On les trouve dans toutes les tailles et formes, et leur avantage est qu’ils peuvent être placés là où tu le souhaites et où l’ensoleillement est optimal, sans équipements supplémentaires (et si nécessaire, ils sont faciles à déplacer).

Lors de l’achat, vérifie que les récipients aient des trous de drainage afin d’éviter la formation d’eau stagnante et, si nécessaire, utilise des soucoupes pour protéger le sol du balcon.

Jardinières de balcon et pots suspendus

Afin de gagner de la place, les jardinières spéciales pour les balustrades de balcon et les pots suspendus sont de bonnes idées. Tu as certainement déjà vu de telles jardinières dans un village de montagne près d’un chalet, où elles sont souvent remplies de magnifiques géraniums – mais côté pratique, tu peux aussi parfaitement y cultiver des fruits et légumes. Lors de l’achat, il est particulièrement important que la jardinière ou le support s’adapte parfaitement à la balustrade de ton balcon: si elle n’est pas correctement fixée et tombe, elle risque d’endommager des objets ou même de blesser gravement des personnes.

Les pots suspendus ou les suspensions sont également un moyen peu encombrant de cultiver des plantes sur son balcon. Cependant, pour cela, tu dois percer un trou dans le mur ou le plafond pour pouvoir fixer un crochet approprié. Si ce n’est pas possible, les crochets adhésifs peuvent être un plan B, à condition de respecter une certaine limite de poids.

Les treillis ou les échelles à plantes avec des pots déjà intégrés sont une autre solution, et tu peux les placer contre un mur.

Potagers surélevés

Sur un grand balcon, il est possible d’installer un potager surélevé. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un potager en hauteur, ce qui facilite le travail de jardinage. 

Si tu es capable de le faire, tu peux bien sûr en construire un toi-même. Sinon, ils sont également disponibles en différentes variantes dans les jardineries. En fonction des dimensions du potager surélevé, il est d’abord essentiel de vérifier la capacité de charge de ton balcon. Un potager surélevé rempli de terre (humide) devient très lourd à partir d’une certaine taille: on n’ose pas imaginer ce qui se passerait si ton balcon ne supportait pas ce poids.

Une fois la structure vérifiée (ou que ton potager surélevé n’est pas trop imposant) et l’emplacement déterminé, un remplissage correct joue un rôle essentiel pour obtenir de bonnes récoltes. Tu dois t’assurer qu’il n’y a pas d’eau stagnante et que les racines ne pourrissent pas. Il te faut donc soit des trous au fond, soit une « couche de drainage », qui ressemble à ceci:

• Couche inférieure (drainage, env. 5 à 10 cm): Billes d’argile expansée, gravier ou tessons de poterie pour permettre l’écoulement de l’eau.

• Couche intermédiaire (compost et terreau grossier, env. 20 à 30 cm): Apporte des nutriments.

• Couche supérieure (terreau fin, env. 20 à 30 cm): Terreau de qualité pour légumes ou terreau bio sans tourbe.

Conseil: Tu peux également utiliser un mélange de terre, de sable et de perlite pour réduire le poids, mais si tu n’es pas du tout à l’aise dans ce domaine, demande conseil dans une jardinerie afin de trouver la meilleure solution pour ton projet en question.

Sois créatif

Jardiner sur son balcon présente non seulement l’avantage pratique de pouvoir récolter ses propres légumes, mais c’est également une excellente occasion d’apporter une touche décorative. Laisse libre cours à ta créativité et trouve des idées pour réussir l’aménagement de ton balcon.

Porte-manteaux

Par exemple, pourquoi ne pas détourner une penderie ou un porte-manteaux avec rangement pour chaussures et lui donner une nouvelle utilité? Il te suffit d’installer des jardinières à la place des chaussures en bas, et de placer des pots suspendus sur la tringle à vêtements en haut. Voici une façon imagée de résumer cela:

Potager en escalier

Tu peux aussi construire ton propre potager en escalier avec des briques et des jardinières de balcon (vue de côté et vue de face):

Comme tu peux le constater, tu peux laisser libre cours à ton inventivité et aménager ton balcon selon tes envies (et Internet regorge d’idées pour t’inspirer).

Le terreau et l’engrais adaptés

Pour une croissance saine, tu as besoin d’un terreau riche en nutriments: un terreau bio de qualité pour légumes est idéal. Pour fournir des nutriments supplémentaires à tes plantes, tu peux utiliser du compost, de l’engrais organique ou du purin de plantes fait maison.

Dès que tu sais ce que tu veux cultiver dans ton jardin, le mieux est de demander du terreau et de l’engrais appropriés dans une jardinerie.

Arroser les légumes de ton balcon

Après avoir planté tes légumes, il faut bien sûr les entretenir et en prendre soin pour qu’ils prospèrent. L’important, c’est d’arroser correctement. Chaque variété a ses propres besoins: le romarin et le thym, par exemple, ont besoin de beaucoup moins d’eau que les tomates ou les concombres. Il est préférable de te renseigner sur Internet sur la quantité d’eau et la fréquence d’arrosage recommandées pour tes légumes. Note ces informations sur un papier et mets-le sur ton réfrigérateur pour ne pas les oublier.

Il est surtout important d’arroser directement sur la terre et non sur les feuilles, car cela pourrait brûler les feuilles en raison de l’exposition au soleil et de l’évaporation qui s’ensuit. Pour la même raison, mieux vaut le faire le matin ou le soir, en aucun cas sous le soleil de midi.

Tenir les nuisibles à l’écart

Il existe plusieurs méthodes pour protéger les légumes de ton balcon des nuisibles. La méthode la plus simple est d’utiliser des filets qui empêchent les visiteurs indésirables de se nourrir de tes plantes. L’inconvénient est bien sûr d’ordre esthétique: le balcon paraît tout de suite moins élégant.

Une autre possibilité est de travailler avec des cultures mixtes. En plantant des oignons, de l’ail, de la lavande ou du romarin entre tes légumes, tu peux repousser de nombreux parasites.

Tu peux également demander de l’aide dans une jardinerie: explique de préférence ce que tu cultives et demande-leur quels répulsifs contre les nuisibles ils te recommandent.

Hivernage

Dès que les températures baissent, tu dois t’assurer que tes légumes passent l’hiver en toute sécurité. Là encore, il est important de connaître la procédure adaptée à chaque variété spécifique: certains résistent au gel (les « légumes résistants à l’hiver ») et continuent même à pousser, d’autres doivent être déplacés à l’intérieur et d’autres encore ont besoin d’un nouveau semis au printemps suivant.

• La mâche, les épinards, les carottes, les oignons d’hiver, l’ail et les choux de Bruxelles sont des variétés résistantes à l’hiver qui peuvent rester à l’extérieur.

• Par contre, tu devrais ramener à l’intérieur les fraises, le basilic, le piment et les poivrons. Si ces plantes sont cultivées dans un potager surélevé, tu peux les transférer dans des pots et les ramener à l’intérieur, où elles pourront passer l’hiver (et parfois même continuer à produire des fruits, légumes ou herbes).

• Les légumes tels que les tomates, les concombres, les courgettes, les salades et les haricots ne survivent pas à l’hiver et doivent être ressemées au printemps.

Tu trouveras sur Internet suffisamment d’informations et d’instructions pour réussir l’hivernage des légumes que tu as choisis.

Conclusion

Le jardinage urbain est, à juste titre, un hobby très prisé: il évacue le stress et stimule la créativité, embellit ton logement et t’apporte la satisfaction de réussir à récolter tes propres légumes. Tout ce qui compte, c’est de choisir les variétés adaptées à ton balcon, de te renseigner sur leur entretien et de t’assurer que cela ne dérange ni les voisins ni les passants. Ainsi, ton talent pour le jardinage pourra s’épanouir dans un cadre idéal.